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レジストレーション
鰹の腹皮とは、鰹節をつくるために身を取った残りの部分のこと。古くから鹿児島では、塩漬けにし焼いて保存してきた、鹿児島の人にとっては身近な食材です。
今回はその腹皮を、さらに焼き、鹿児島県産の鹿児島茶に、鰹節の出汁もいれて、お茶漬けとして整えました。
チェックイン後のひとときに、ウェルカムフードをご賞味ください。
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ネットワーキングパーティ
2023年のパーティ開催地で好評だった「天文館 グルメ通り」にてパーティを開催します。南九州随一の繁華街天文館に位置する郷土料理店やバーが軒を連ねる通りで、昨年より一層おもてなしにこだわった鹿児島グルメをご堪能ください。
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※ナイトタイム企画は非公式プログラムです。
※スケジュールは予定です。今後セッション時間など変更の可能性があります。ご了承ください